'Rước' đặc sản ngoại ăn tết
TTO - Dù có xu hướng tiết giảm chi tiêu, nhiều người tiêu dùng vẫn chi tiền triệu để "rước" các đặc sản ngoại đưa vào mâm tết Việt. Các giỏ quà đầy sản vật ngoại được nhập khẩu từ Ý, Pháp, Mỹ, Hàn Quốc... vẫn được nhiều người Việt tìm mua.
Quầy bán thực phẩm ngoại như thịt nguội, thịt xông khói... được không ít người ghé chọn mua - Ảnh: NGỌC HIỂN
Trong khi đó, nhiều siêu thị cho biết tình hình vận chuyển khó khăn do dịch bệnh, dẫn đến một số loại đặc sản khan hiếm hàng, cung không đủ cầu.
Năm nào cũng ăn tết ngoại
Những ngày cận Tết Nguyên đán, quầy thực phẩm nhập khẩu tại siêu thị Annam Gourmet chuyên bán hàng ngoại trên đường Hai Bà Trưng (Q.1, TP.HCM) trở nên đông đúc hơn thường lệ. Tại đây, xúc xích, đùi heo đen muối, thịt cừu, thịt xông khói cùng các loại phô mai nổi tiếng từ châu Âu... được bày biện bắt mắt.
Tuy có giá từ vài trăm ngàn đồng đến cả triệu mỗi 0,1kg, song nhiều khách hàng cả Tây lẫn ta vẫn sẵn sàng mua cả ký thịt về ăn tết, thậm chí có khách còn mua cả đùi heo xông khói là đặc sản Tây Ban Nha giá hàng chục triệu đồng.
Lướt một vòng quầy thịt ngoại, chị Nguyễn Mai Lan (ngụ Q.2) cho hay đây là các món ăn chính cho tiệc tất niên của gia đình. Từng đi du học, nay lại làm trong công ty có nhiều đồng nghiệp quốc tế nên chị Lan cũng thường xuyên ăn món Tây.
Dù giá thành nhỉnh hơn thịt nội song do hương vị và cách chế biến đặc trưng nên đã nhiều cái tết chị Lan vẫn thường đãi gia đình và người thân những bữa ăn kiểu Tây.
Trong khi đó, tại siêu thị chuyên bán đồ Nga trên đường Võ Văn Kiệt (Q.1), vợ chồng ông Nguyễn Đình Thái (ngụ Q.7) lại tỉ mẩn đi chọn các loại trứng cá hồi, ba rọi hun khói, mỡ muối và thứ khoái khẩu không thể thiếu của xứ sở bạch dương là cá khô Astrakhan.
Ngoài ra, hạt hướng dương Nga và rượu của xứ lạnh - rượu vodka - cũng được ông Thái cho vào giỏ hàng tết của mình. Từng có thời gian sống tại Matxcơva, ông Thái luôn ấn tượng bởi các loại thịt xông khói vùng băng tuyết nên dù về Việt Nam đã nhiều năm, cứ đến tết hay các dịp đặc biệt là ông Thái lại sắm đồ Nga đãi bạn bè.
Ngồn ngộn giỏ quà ngoại
Tại siêu thị chuyên bán đồ Hàn Quốc trên đường Nguyễn Văn Linh (Q.7), các loại giỏ quà tết phong cách Hàn với những sản vật nhập khẩu từ xứ sở kim chi đã được giới thiệu đến người tiêu dùng với giá từ 600.000 - 3 triệu đồng. Trong đó, các loại sâm củ, kẹo sâm, sâm nước, hồng sâm... với giá từ vài trăm đến khoảng 2 triệu đồng/hộp là món quà biếu không thể thiếu trong các giỏ quà tết phong cách Hàn.
Ngoài ra, các loại rượu gạo, bánh gạo, cá hộp... cũng là những sản phẩm của siêu thị này được khách Việt chuộng mua. Bà Lê Phương Mai - quản lý siêu thị Kmart - cho biết bên cạnh mua quà tặng tết, rất nhiều người Việt chọn mua các món Hàn ăn tết như mua ớt bột Hàn, củ cải làm kim chi, mua nguyên liệu về làm bánh gạo, rong biển cuốn kimbap...
Tương tự, tại siêu thị chuyên bán đồ Nhật trên đường Lê Thánh Tôn (Q.1), ngay phía trước siêu thị là dãy giỏ quà tết bắt mắt với các loại rượu sake chai lớn, các loại bánh kẹo nhập khẩu từ Nhật. Đại diện siêu thị, bà Phạm Thị Thiên Trang, cho biết các giỏ quà tết Nhật có giá từ 1 - 2,5 triệu đồng, thường được các gia đình hoặc các công ty Nhật tặng đối tác người Việt.
Còn tại siêu thị chuyên hàng châu Âu, các loại giỏ quà tết với sôcôla, hạt ngũ cốc, nước trái cây, rượu mạnh... nhập khẩu được thiết kế có mức giá đa dạng, kể cả mức giá từ 700.000 đồng. Trong đó, các giỏ quà hướng đến những sản phẩm chăm sóc sức khỏe với các loại thực phẩm được nhập khẩu từ Ý, Pháp, Đức, Thụy Sĩ... có mức giá từ 1,5 - 4 triệu đồng được khách hàng chọn mua phổ biến.
Khách giảm, mức chi tiêu cũng giảm
Đại diện một chuỗi siêu thị ngoại ở TP.HCM cho biết riêng về mặt hàng quà tặng ngoại, lượng khách mua giảm đến 60 - 70% và mức chi tiêu cũng giảm sâu. Theo vị này, thay vì trước đây khách có thể mua một lúc 10 - 20 hộp quà giá vài triệu đồng/hộp thì năm nay chỉ mua phân nửa hoặc giảm giá trị các hộp quà xuống chỉ còn 60 - 80% so với mọi năm.
Tương tự, khách hàng là doanh nghiệp, các lãnh sự hoặc các công ty FDI dù đặt số lượng lớn từ vài trăm đến vài ngàn giỏ song vị này cho biết giá trị các phần quà cũng giảm mạnh so với các năm.
Bà Nguyễn Thị Khánh Vân - chủ một siêu thị chuyên hàng từ Nga - cho biết năm nay do máy bay gần như không có chuyến nên hàng hóa về Việt Nam rất ít ỏi, các loại hàng xách tay đổ dồn về dịp tết như mọi năm thì nay lại khan hiếm, có những sản phẩm cung không đủ cầu. Trong đó, các loại sôcôla, váng sữa Nga khan hàng và nhiều loại đặc sản Nga tăng giá song siêu thị vẫn phải giữ giá như mọi năm để giữ khách hàng.
Đặt quà tết tặng người bị cách ly
Bà Nguyễn Hồng Phương - quản lý siêu thị Annam Gourmet (Q.1), chuyên bán hàng nhập khẩu - cho biết năm nay siêu thị này nhận được những đơn hàng giỏ quà tết "lạ", đó là giao đến các khu cách ly đặt tại khách sạn.
Theo bà Phương, nhiều lãnh sự quán, các công ty quốc tế đã đặt mua các giỏ quà tết gồm thịt nguội, patê, cá hồi xông khói, phô mai, trái cây sấy, xúc xích, các loại hạt... trị giá 1,5 - 2 triệu đồng/giỏ kèm thiệp chúc tết gửi đến các khách hàng đang cách ly ăn tết sớm.
Trong khi đó, do ảnh hưởng của dịch nên bà Phương cho biết năm nay siêu thị này thiếu vắng rất nhiều doanh nghiệp mối từ ngành hàng không, du lịch, khách sạn... Số lượng doanh nghiệp duy trì mức chi tiêu mua quà tết như năm ngoái chỉ đếm trên đầu ngón tay, hầu hết các khách hàng đều giảm số phần, giá trị các phần quà và khách hàng mua lẻ cũng siết lại chi tiêu rất nhiều.
Theo bà Phương, đoán trước xu hướng này, siêu thị đã tung ra những hộp quà ngoại với giá bình dân hơn, phổ biến từ 800.000 - 1,2 triệu đồng/giỏ. Đồng thời, doanh nghiệp này cũng nhập hàng cầm chừng, không "ôm" hàng nhiều như mọi năm.
Amazing Tết - Đón năm mới diệu kỳ tại Menas Mall Saigon Airport
Link nội dung: https://tinhhoathoidai.vn/ruoc-dac-san-ngoai-an-tet-a438.html